מסלול טיול בפורטוגל 10 ימים שאסור לכם לפספס השנה

פורטוגל ב-10 ימים: המדריך השלם למי שחושב שהוא כבר ראה הכל (Spoiler: עוד לא)

אז אתם מתלבטים. ראיתם תמונות, שמעתם חברים, אולי כבר הייתם בטעימה קצרה. אבל 10 ימים בפורטוגל? נשמע קצר מדי בשביל ארץ כל כך עשירה, או ארוך מדי אם לא יודעים מה לעשות. בואו נשים את הקלפים על השולחן: פורטוגל ב-10 ימים זו אמנות. זו היכולת לדחוס אינסוף צבעים, טעמים, ריחות, נופים, היסטוריה וים כחול אחד ענק לחוויה אחת בלתי נשכחת. המאמר הזה לא רק ייתן לכם מסלול יום אחר יום. הוא ייתן לכם את הפילטר הנכון להסתכל דרכו על המדינה המהממת הזו, את הטיפים שמפרידים בין תייר למישהו שמבין עניין, ואת התחושה שאתם הולכים לטייל כאילו אתם פורטוגלים במקור (רק עם פחות דאגות ועם מבטא קצת פחות טוב). אז קחו נשימה עמוקה, כי עשרת הימים הקרובים הולכים לשנות את הדרך שבה אתם חושבים על טיולים.

ההרפתקה הפורטוגלית מתחילה: ליסבון קוראת! (ימים 1-3)

הנחיתה בליסבון היא כמו כניסה לסרט. עיר שכולה גבעות, רחובות מרוצפים, ריח של מאפים מתוקים (פאשטל דה נאטה, זוכרים את השם!) ומוזיקת פאדו שמגיחה מחלונות הבתים העתיקים. כאן מתחילים את המסע, וליסבון ראויה לפחות לשלושה ימים מלאים. לפחות.

ליסבון יום 1: נוחתים, נושמים, ומתחילים לטעום את הקסם

אחרי שמצאתם את המלון (עדיף באזורים המרכזיים כמו באיישה, שיאדו או באיירו אלטו כדי להיות קרובים לאקשן), קחו רגע. אל תרוצו ישר לאטרקציה הראשונה שראיתם בגוגל. פשוט צאו לרחוב. תריחו את האוויר. תנו לרגליים להוביל אתכם.

ארוחת צהריים? נסו טאסקס (Tasca), מסעדה פורטוגלית קטנה ומקומית. תזמינו סרדינים על הגריל (אם זו העונה), בקלה (קוד) במאה ואחת צורות, או פשוט דגים טריים ששחו בים הבוקר.

אחר הצהריים, טיול רגלי בבאיישה (Baixa), המרכז התחתון והשטוח יחסית של העיר. שוטטו ברוסיו (Rossio Square) ובכיכר המסחר (Praça do Comércio) המרשימה על שפת הנהר טאז'ו. תרגישו את ההיסטוריה באוויר.

בערב, עלו לבאיירו אלטו (Bairro Alto). זהו אזור עם רחובות צרים, ברים קטנים ואווירה תוססת. זה המקום לשתות כוס יין פורטוגלי מקומי (ויש להם יינות מעולים שרוב העולם עוד לא גילה) ולשמוע פאדו חי. חוויה מחשמלת ונוגעת ללב בו זמנית.

• טיפ למתחילים: הליכה בליסבון זה ספורט אתגרי. הגבעות לא צוחקות. נעליים נוחות הן חובה. מי שמעדיף לחסוך ברגליים יכול להשתמש ברכבת התחתית או באוטובוסים (אבל אז מפסיד את הקסם ברחובות).

ליסבון יום 2: היסטוריה, חשמליות ונופים שעוצרים נשימה

התחילו את הבוקר בשכונת בלם (Belém). קחו את החשמלית האגדית מספר 15E מפיגיירה סקוור (Praça da Figueira). הנסיעה עצמה היא חוויה.

בבלם יש ריכוז של אתרים היסטוריים שקשורים לעידן התגליות הגדולות של פורטוגל. מגדל בלם (Belém Tower) ומנזר ז'רונימוש (Jerónimos Monastery) הם אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו ופשוט אסור לפספס אותם. הארכיטקטורה בסגנון מנואליני פשוט עוצרת נשימה.

אחרי מנת ההיסטוריה הכבדה, הגיע הזמן למנת הסוכר שכולם מחכים לה: מאפים. ממש ליד מנזר ז'רונימוש נמצאת הקונדיטוריה המיתולוגית "פאשטיש דה בלם" (Pastéis de Belém). המקום שמייצר את המאפה המפורסם בעולם מאז שנת 1837. כן, יהיה תור. כן, זה שווה כל דקה. תאכלו אחד חם חם, עם קצת קינמון ואבקת סוכר. תודו לי אחר כך.

אחר הצהריים, חזרו למרכז וקפצו לטפס על גבעת אלפאמה (Alfama), השכונה העתיקה ביותר בליסבון. הסמטאות הצרות, הכביסה שתלויה מחוץ לחלונות, בתי הקפה הקטנים והנוף מהתצפיות (Miradouros) – זה הלב האמיתי של ליסבון.

אל תפספסו נסיעה בחשמלית 28E. כן, גם פה יש תור. וכן, היא מפוצצת באנשים ובטח גם בכייסים (היו עירניים!). אבל הנסיעה בה מספקת הצצה אותנטית (ולפעמים קצת צפופה) לחיי היום יום והיא עוברת דרך שכונות ציוריות כמו אלפאמה וגרסה (Graça).

ליסבון יום 3: אמנות, שווקים וסודות נוספים

היום השלישי בליסבון מאפשר קצת גמישות. אפשר לבקר במוזיאון קאלוסט גולבנקיאן (Calouste Gulbenkian Museum) לאוהבי אמנות ואוספים מרשימים, או לשוטט בשוק ריביירה (Mercado da Ribeira), שהפך לחלק גורמה ענק בשם Time Out Market Lisboa. זה מקום נהדר לטעום מכל מה שיש לפורטוגל להציע תחת קורת גג אחת.

Q: האם שלושה ימים באמת מספיקים לליסבון?

A: בואו נהיה כנים, לא באמת. אפשר לבלות שבוע ואפילו יותר רק בליסבון וסביבתה הקרובה. אבל בשביל טיול של 10 ימים שכולל גם את הצפון, שלושה ימים נותנים טעימה משמעותית ומאפשרים לראות את האתרים המרכזיים ולהרגיש את האווירה.

אפשר גם ללכת לאורך הנהר באזור פארק האומות (Parque das Nações), שנבנה לקראת תערוכת אקספו 98'. האזור מודרני לחלוטין ומציע ניגוד מעניין לחלקים העתיקים של העיר. שם נמצא גם האקווריום הגדול והמרשים של ליסבון.

בערב, אולי תנסו מסעדת פאדו קצת יותר יוקרתית באלפאמה, או פשוט תחזרו לבאיירו אלטו ליהנות מההמולה. ליסבון מציעה אינסוף אפשרויות לבילוי לילי, החל מברים קטנים ועד מועדוני לילה.

בריחה מהאגדות ובריזות חוף: סינטרה וקאשקאיש (יום 4)

אחרי שלושה ימים של אורבניות קסומה (ולא מעט טיפוס!), הגיע הזמן לצאת קצת מהעיר הגדולה. יום טיול מליסבון לסינטרה וקאשקאיש הוא חובה מוחלטת. זהו שילוב מושלם של טבע, היסטוריה, ארמונות מהאגדות וים.

יום טיול חלומי: ארמונות, יערות ואוויר מלוח

קחו רכבת מליסבון (תחנת Rossio) לסינטרה. הנסיעה קצרה ויפה. סינטרה היא עיירה קטנה ויפהפייה השוכנת בלב יער הררי, והיא ביתם של כמה מהארמונות היפים והמוזרים שתראו בחייכם.

הכוכב של היום הוא ארמון פנה (Pena Palace). זהו ארמון צבעוני, אקלקטי ופוטוגני בטירוף, שממוקם על ראש גבעה ומציע נוף פנורמי מדהים. הארמון נראה כאילו יצא מספר אגדות ילדים, והגנים שסביבו גם הם יפים מאוד.

מלבד פנה, יש בסינטרה עוד אתרים מרתקים כמו קינטה דה רגאליירה (Quinta da Regaleira) עם הגנים המיסטיים שלה ובאר החניכה המפורסמת (מטורף לגמרי!), והארמון הלאומי של סינטרה (Sintra National Palace) עם הארובות החרוטיות הייחודיות שלו.

• טיפ חשוב: סינטרה מתויירת מאוד. קנו כרטיסים לאתרים אונליין מראש כדי לחסוך בתורים. בין האתרים השונים תוכלו להשתמש באוטובוסים מקומיים או בטוק-טוק (קצת יקר אבל חוויה).

אחרי סינטרה, המשיכו באוטובוס (קו 403) לעיירת החוף קאשקאיש (Cascais). פעם כפר דייגים קטן, היום עיירת נופש אלגנטית עם מרינה יוקרתית, חופים יפים וטיילת נעימה.

טיילו לאורך הטיילת, שכרו אולי אופניים לרכב לאורך החוף (יש שביל יפה עד לחוף גוינצ'ו – Guincho Beach), או פשוט שבחו בבית קפה מול הים ותיהנו מהאווירה הרגועה. מקאשקאיש קל לחזור ברכבת לליסבון.

Q: האם אפשר לעשות את סינטרה וקאשקאיש ביום אחד בלי רכב פרטי?

A: בהחלט! התחבורה הציבורית מליסבון לסינטרה ומסינטרה לקאשקאיש וחזרה לליסבון היא יעילה ונוחה. קצת תכנון מראש של זמני הרכבות והאוטובוסים יעזור לכם למקסם את היום.

מצפינים: על המסילה לפורטו (יום 5)

עכשיו כשליסבון וסביבתה מאחוריכם, הגיע הזמן לזוז הלאה לצפון הקסום. היעד הבא הוא פורטו (Porto), בירת הצפון וביתם של יינות הפורט המפורסמים.

יום נסיעה: נופים וציפייה

הדרך הנוחה והמהירה ביותר להגיע מליסבון לפורטו היא ברכבת המהירה (Alfa Pendular). הנסיעה אורכת כשלוש שעות והיא עוברת בנופים יפים. קנו כרטיסים מראש, במיוחד אם אתם נוסעים בעונת השיא, כדי להבטיח מקום וליהנות ממחיר טוב יותר.

הגעה לפורטו בשעות הצהריים או אחר הצהריים המוקדמות תאפשר לכם להתמקם במלון (שוב, עדיף באזור המרכזי, ליד נהר הדורו או בקרבת מרכז העיר) ולצאת לסיבוב היכרות ראשוני.

פורטו קטנה יותר מליסבון, אבל לא פחות תלולה! היא בנויה סביב נהר הדורו (Douro River) והיא מרתקת לא פחות, עם אווירה שונה לגמרי. היא מרגישה אולי קצת יותר גולמית, יותר אותנטית.

צאו לטייל באזור הריביירה (Ribeira), הטיילת הציורית שעל גדת הנהר בצד של פורטו. בתי קפה, מסעדות, אמני רחוב וסירות הרבלו (Rabelo), הסירות המסורתיות שהובילו פעם חביות יין פורט במורד הנהר.

בערב, נסו את אחד מבתי הדגים המצוינים בריביירה או טעמו את ה"פראנסזיניה" (Francesinha), כריך פורטוגלי עתיר קלוריות וטעמים שמקורו בפורטו (בשרים שונים, גבינה מותכת ורוטב עגבניות ובירה סודי… בתיאבון!).

נשמתה של פורטו: יין, גשרים וסמטאות צבעוניות (ימים 6-8)

פורטו דורשת לפחות שלושה ימים כדי לחוות אותה באמת. היא עיר שמזמינה הליכה איטית, חקר סמטאות נסתרות ובעיקר – טעימות יין פורט. הרבה טעימות.

פורטו יום 6: הלב הפועם של הריביירה ותענוגות הפורט

התחילו את הבוקר באזור הריביירה. חצו את גשר דום לואיש הראשון (Dom Luís I Bridge). הגשר הזה הוא אחד מסמליה המוכרים של פורטו, והוא תוכנן (יש אומרים, או לפחות היה תלמידו) של גוסטב אייפל. אפשר ללכת על שני המפלסים שלו, והמפלס העליון מציע נוף עוצר נשימה של הנהר והעיר.

טיילו על הגדה השנייה, בגאיה (Vila Nova de Gaia). זהו המקום שבו נמצאים מרתפי יין הפורט. כן, כל הטוב הזה מגיע מפה.

יש עשרות מרתפים לבחור מתוכם, החל ממותגים גדולים וידועים ועד יקבים בוטיקיים קטנים. בחרו אחד או שניים (או שלושה, לא נשפוט אתכם!) לסיור וטעימה. לומדים על ההיסטוריה, תהליך הייצור ובעיקר… טועמים. יין פורט הוא עולם שלם של טעמים וריחות.

Q: כמה מרתפי פורט כדאי לבקר?

A: שניים-שלושה מרתפים בהחלט יתנו לכם מושג טוב על המגוון וסוגי הפורט השונים (Ruby, Tawny, White, Late Bottled Vintage…). אל תנסו להספיק יותר מדי ביום אחד, כדי שתוכלו ליהנות מהטעימות ולא למהר.

אחר הצהריים, חזרו לפורטו וטיילו במרכז ההיסטורי. בקרו בתחנת הרכבת סאו בנטו (São Bento Station) המפורסמת בציורי האזולז'וס (אריחי קרמיקה כחולים-לבנים) הענקיים שמכסים את הקירות. כל ציור מספר סיפור מההיסטוריה של פורטוגל. מרשים ביותר.

אל תפספסו את קתדרלת סה (Porto Cathedral), המבנה העתיק ביותר בפורטו שממוקם על גבעה ושולט בנוף.

פורטו יום 7: גשרים, ספרים ונופים פנורמיים

היום נתמקד בכמה מאתריה האייקוניים והפחות מוכרים של פורטו.

בקרו בחנות הספרים ליילו ואיגראו (Livraria Lello & Irmão). נחשבת לאחת מחנויות הספרים היפות בעולם, והיא מפורסמת בין היתר בזכות המדרגות המפותלות שלה והקשר (המיתוס?) לסדרת הארי פוטר. יש תור ויש דמי כניסה קטנים, אבל זה שווה את זה.

טפסו על מגדל קלריגוש (Clérigos Tower) לקבלת נוף פנורמי מטורף של פורטו (הטיפוס די קשוח, אבל הנוף מפצה על הכל).

שוק בולייו (Bolhão Market), אם הוא פתוח (עובר שיפוצים גדולים), נותן הצצה אותנטית לחיי המקומיים וריח של דגים, פירות ופרחים.

אחר הצהריים, חצו שוב את גשר דום לואיש הראשון, הפעם למפלס העליון. לכו לכיוון מנזר סרה דו פילאר (Mosteiro da Serra do Pilar) שנמצא ממש ליד יציאת הגשר בגאיה. מראש הגבעה הזו יש את הנוף הכי אייקוני ופוטוגני של פורטו והריביירה. זה המקום המושלם לצפות בשקיעה.

Q: מה לגבי תחבורה בפורטו? עדיף ללכת או להשתמש בתחבורה ציבורית?

A: פורטו קטנה יותר מליסבון וניתן ללכת ברגל לרוב האתרים במרכז. עם זאת, היא הררית מאוד! לכן שילוב של הליכה, שימוש בחשמליות (יש להן קווים היסטוריים חמודים) ואולי גם באובר או מוניות יכול להיות אידיאלי, במיוחד בעליות התלולות.

פורטו יום 8: תרבות, אמנות ואולי שייט בנהר?

אחרי שראיתם את האתרים המרכזיים, יום 8 מאפשר קצת העמקה או גמישות. אפשר לבקר במוזיאון סרלואש (Serralves Museum) לאמנות עכשווית והגנים היפים שלו, או לצאת לשייט קצר על נהר הדורו שנותן פרספקטיבה שונה על העיר והגשרים שלה (שייט "6 הגשרים").

או שאפשר פשוט לשוטט. ללכת לאיבוד בסמטאות של הרובע היהודי העתיק (Judeu), לגלות בתי קפה נסתרים, או סתם לשבת על ספסל מול הנהר ולצפות בחיים חולפים. פורטו היא עיר שמתגמלת את מי שמתמסר לאווירה שלה.

בערב, אולי תיהנו מארוחה במסעדה טובה מחוץ לאזור התיירותי המיידי, או שתחזרו לאחד הברים בגאיה ליהנות מכוס יין פורט אחרונה (או ראשונה…) מול הנוף המואר של פורטו.

רגלי הפרידה: טעימות אחרונות או עצירה מהירה? (ימים 9-10)

עשרת הימים עפים, ופתאום אתם כבר קרובים לסוף. ימים 9 ו-10 תלויים קצת בנקודת המוצא שלכם הביתה (מליסבון או מפורטו) ובמה שמעניין אתכם.

יום 9: קסם עמק הדורו או בחזרה לכוון ליסבון?

אם אתם ממריאים מפורטו, יום טיול בעמק הדורו הוא אפשרות מדהימה. עמק הדורו, שם מגדלים את הענבים ליין הפורט, הוא אזור הררי מיוער עם טרסות יין יפהפיות לאורך הנהר.

אפשר לנסוע ברכבת (הנסיעה לרגואה Pinhão יפה במיוחד), לשכור רכב, או להצטרף לטיול מאורגן. שייט קצר על נהר הדורו באזור העמק, ביקור ביקב (Quinta) עם טעימות יין (לא רק פורט, גם יין שולחני) וארוחת צהריים עם נוף הן חוויה בלתי נשכחת.

אם אתם ממריאים מליסבון, כדאי להתחיל לחזור דרומה ביום 9. אפשר לקחת רכבת מפורטו בחזרה לליסבון (כשלוש שעות), או לשקול עצירת ביניים בעיר מעניינת בדרך.

קוימברה (Coimbra) היא עיר אוניברסיטאית עתיקה ומקסימה, עם אווירה צעירה ומלאת היסטוריה. האוניברסיטה שלה היא מהוותיקות באירופה והיא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. עצירה של כמה שעות או אפילו לילה בקוימברה יכולה להיות תוספת נהדרת למסלול.

Q: האם כדאי לשכור רכב לטיול כולו?

A: זה תלוי בסגנון הטיול שלכם. בין הערים הגדולות (ליסבון ופורטו) התחבורה הציבורית (רכבות ואוטובוסים) מצוינת. לשכור רכב משתלם יותר אם אתם רוצים לטייל באזורים פחות נגישים בתחבורה ציבורית כמו עמק הדורו, או לעצור בעיירות קטנות בדרך. קחו בחשבון שבתוך הערים הגדולות רכב יכול להיות נטל בגלל חניה ורחובות צרים.

יום 10: סוגרים מעגל וטועמים עוד משהו אחרון

זהו, היום האחרון הגיע. אם נשארתם לישון בקוימברה, קחו רכבת בבוקר לליסבון (שעתיים נסיעה) ותגיעו בזמן לטיסה אחר הצהריים או בערב. אם חזרתם לליסבון יום קודם, יש לכם עוד כמה שעות לטיול חופשי.

אולי לחזור לאזור אהוב בליסבון, לקנות מזכרות (פקקי שעם, אזולז'וס, מוצרי פורט?), או פשוט לשבת בבית קפה אחרון, לשתות קפה פורטוגלי חזק (קפה הוא עניין רציני בפורטוגל!) ולאכול עוד פאשטל דה נאטה אחד אחרון בהחלט.

נסו את הקפה עם "ביק" (Bica) – אספרסו קצר וחזק. ואולי כוס ג'ינז'יניה (Ginjinha), ליקר דובדבנים מתוק שנמכר במקומות רבים, לפרידה מתוקה.

Q: מה לגבי האוכל בפורטוגל? רק בקלה וסרדינים?

A: ממש לא! המטבח הפורטוגלי עשיר ומגוון. יש בשרים מצוינים (נסו את סטייק הפורטו), פירות ים טריים, מגוון אדיר של מנות בקלה (אומרים שיש יותר מ-365 מתכונים!), מרקים, מאפים מתוקים ומלוחים, וקינוחים מעולים. אל תפחדו לנסות דברים חדשים. שוק האוכל בליסבון (Time Out Market) הוא מקום נהדר לטעום מגוון.

Q: פורטוגל יקרה?

A: ביחס למדינות מערב אירופה אחרות, פורטוגל נחשבת ליעד ידידותי לכיס. ליסבון ופורטו מעט יקרות יותר מאזורים אחרים, אך עדיין המחירים סבירים למדי לאוכל, תחבורה ואטרקציות. לינה יכולה לנוע על סקאלה רחבה, אבל בהחלט ניתן למצוא מקומות לינה טובים במחירים הגיוניים.

Q: מה עדיף, ליסבון או פורטו?

A: שאלה קשה! הן שונות מאוד אבל שתיהן קסומות בדרכן. ליסבון גדולה יותר, קוסמופוליטית יותר, עם יותר אטרקציות קלאסיות ומוזיאונים. פורטו קטנה יותר, מרוכזת יותר, עם אווירה מחוספסת וריביירה ציורית שאין כמותה. רוב המטיילים מתאהבים בשתיהן מסיבות שונות. המזל הוא שב-10 ימים אפשר לחוות את שתיהן!

עשרת הימים הללו בפורטוגל הם רק טעימה. טעימה ממדינה מדהימה, עשירה בתרבות, היסטוריה ויופי טבעי. בין אם הסתובבתם בסמטאות אלפאמה, טעמתם יין פורט בגאיה, או התפעלתם מהארמונות בסינטרה, אתם בטוח עוזבים עם רצון לחזור. פורטוגל היא ארץ שמשאירה טעם של עוד, והטיול הזה רק פותח לכם את התיאבון. אז עד הפעם הבאה, סה לה וידה! (או ליתר דיוק, É a vida! בפורטוגזית).